La ferme Riedoasis sera fermée du 23 décembre 2019 au 5 janvier 2020. Toute l’équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d’année.

Lettre de la semaine 35

07/09/2018
par Mathieu Fritz

Bonjour,

Cette semaine nous avons semé l'engrais vert de luzerne sur une des parties de parcelles qui vont être mises en repos pendant 3 ans.

L'objectif est de lui faire travailler le sol avec la puissance de son pivot racinaire et de le nourrir avec la plante qui sera broyée régulièrement.

Ce broyage régulier sert aussi à affaiblir les herbes indésirables tel que les chardons et rumex qui seront broyés régulièrement et concurrencés par la luzerne.

La luzerne étant une légumineuse, elle enrichira le sol en azote. L'azote est le carburant principal permettant la croissance de la plante.

Les légumineuses ( fabacées dans la nouvelle classification) ont la capacité de capter l'azote atmosphérique grâce à une symbiose avec une bactérie.

C'est magique, la plante reconnait la bonne bactérie grâce à un message chimique que cette dernière lui adresse.

La luzerne permet alors à la bactérie de rentrer dans ses racines, elle la confine dans une nodosité ( petite excroissance visible sur les légumineuses).

Relation gagnant-gagnant : la bactérie échange son azote en contrepartie du sucre contenu dans la sève élaborée de la Luzerne.

En quelque sorte la luzerne ne mobilise pas l'azote du sol pour sa croissance et lui en restitue par ces résidus broyés.

Au niveau champs, nous continuons à désherber les derniers semis et cultures en place.

Ellen qui vient des Pays-Bas, Mohamed mi algérien mi brésilien, et Isabelle qui revient cette année pour la troisième fois nous permettent de bien avancer.

Julien qui termine la saison avec nous à mi-temps n'est pas de trop. Nous apprécions tous son côté joyeux et apprécions ses compétences et conseils dans le domaine.

Bonne fin de semaine à tous.

Cdt

Mathieu pour l'équipe riedoasis.

La compo des paniers de cette semaine 35:

DP

PP

PF

Désignation


Courgette

AB

Riedoasis

KG

0.5

1

Oignons blanc

AB

Riedoasis

KG

0.4

0.4

Tomates

AB

Riedoasis

KG

0.5

1

Fenouil

AB

Riedoasis

U

1

Chou Rave

AB

Riedoasis

KG

0.5

1.2

Salade

AB

Riedoasis

U

1

1

Aubergine

AB

Espagne

U

1

1

Tomates cerises barquette 250g

AB

Riedoasis

U

1

Poivrons de couleur

AB

Riedoasis

KG

0.5

Ail cultivé

AB

Riedoasis

KG

0.2

Pommes

AB

Riedoasis

KG

2

Quetsches

AB

Riedoasis

KG

1