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Lettre du maraîcher semaine 10

02/03/2020
par Equipe Riedoasis

Un oranger sur le sol irlandais... on ne le verra jamais ?

https://www.youtube.com/watch?v=UF1WNxsjZcM

Drôle d'époque ma bonne dame !

Hé oui... Il pleut à verse, il tombe des giboulées, il fait froid, puis chaud, il y a de l'orage et des tempêtes, les pêchers sont en fleurs, en forêt l'ail des ours pointe le bout de son nez et les plants de pommes de terre sont arrivés et nous les avons mis à germer sous la serre qui accueille encore les cultures d'hiver, mescluns et autre mâches. Le printemps arrive, un peu dans le désordre, quoi...

Qui sait combien de temps nos méthodes de travail et nos itinéraires techniques seront encore valables...? Le changement climatique est en route, il va falloir s'adapter !

Pour l'heure, espérons qu'il n'y aura plus de trop trop grosses gelées, que les arbres fruitiers puissent fournir de belles récoltes!

Pour l'heure, pas encore de manioc, d'igname ou de macabo dans vos paniers ! (Qui sait, un jour peut-être...! Dans les Vosges, les agriculteurs se mettent bien déjà au sorgho...) Voici leur composition, tout à fait typique de nos latitudes !



PP DP PF
Désignation AB lieu d'origine Unité
Poireau AB France KG 1 0.7
Mesclun du Ried AB Riedoasis KG 0.4 0.25
oignons jaunes AB France KG 0.25 0.25
Panais AB Riedoasis KG 0.5 0.5
Carotte AB Riedoasis KG 1 1
Bocal de Ratatouille Riedoasis L 1
Kiwis AB France KG 0.5
Poires AB Pays-Bas KG 1
Kumquatt AB Espagne KG 0.25