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Lettre du maraîcher semaine 11

09/03/2020
par Equipe Riedoasis

Maraîcheeeers nous voilàààà! (Pas de lien vers une vidéo de chanson aujourd'hui...)

Riedoasis, c'est aussi ses wwoofeurs et ses stagiaires...

En voici deux beaux spécimens. A gauche, nous avons Morgane, wwoofeuse, grande fan de La soupe aux choux et du maniement de meuleuse. A droite, Jean, avec nous pour quelques mois pour son stage en entreprise dans le cadre de son Bac pro production horticole ( et Isabelle, à gauche sur la photo, qui est notre collègue à nous)


Tout ce joli monde s'adonne aux travaux d'hiver: Transformer et améliorer les outils ou récolter des épinards sous la serre.

Tiens! Justement, des épinards, vous en aurez dans vos paniers. Tous ne seront pas de notre production... Explosion du nombre de paniers oblige !

Des pommes de terre, aussi. Ce seront des chaire ferme.

Sinon, tout fleurit, les oiseaux chantent...et nous sommes loin, très très loin des Saints de Glace (mai).

Et sinon encore, il y a des nouveaux arrivés sur notre site internet: les pains de Gilbert Kuntzmann (La cigogne et le fournil) que vous pouvez commander en ligne ici (Les pains, pas Gilbert, hein... Il ne se laisse pas commander!):

https://riedoasis.fr/epicerie-sucree-salee/pain-5-cereales-8-graines-500g/

https://riedoasis.fr/epicerie-sucree-salee/pain-semi-complet-500g/

Voili voilà pour les p'tites nouvelles.

La composition de votre panier ? Mais bien sûr! Il n'y a qu'à demander!

PP DP PF
Désignation AB lieu d'origine Unité


Chou plume (kale) AB Riedoasis KG 0.4
Radis bleu AB Riedoasis KG 0.5
Pissenlits AB Riedoasis KG 0.2
Courge Muscade AB France KG 0.8
Mesclun du Ried AB Riedoasis KG 0.4 0.25
Carotte AB Riedoasis KG 1.5 0.75
Pommes de terre Ditta AB Riedoasis/Alsace KG 1.5 0.75
Epinard AB Riedoasis/France KG 0.7
Clémentines AB Espagne KG 0.8
Pommes AB France KG 1.2
Avocat AB Espagne KG 0.6

Pain à l'abonnement de La Cigocgne et le Fournil cette semaine : Pain de campagne