La ferme Riedoasis sera fermée du 23 décembre 2019 au 5 janvier 2020. Toute l’équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d’année.

Lettre du maraîcher semaine 12

20/03/2019
par Mathieu Fritz

Bonjour

Un peu de répit avec le vent qui nous complique la tâche en emportant les voiles de forçages.

Pas de pluie prévue dans les jours qui viennent, nous aurons la possibilité de planter les pommes de terre dès que l'on aura pu préparer la parcelle.

Cette semaine nous avons de nouveau de l'aide, Johanna et Etienne sont de retour pour continuer leurs stage de brevet professionnels.

Nous en avons profité pour aller visiter ensemble des serres chez un confrère. Effectivement nous avons un projet d'investissement pour 2019.

L'objectif est de pouvoir démarrer la saison plus tôt afin de remplir vos paniers avec des légumes primeurs plus variés et précoces.

Cela permettra aussi plus de souplesse au niveau de l'organisation du travail en cas d'intempéries

Voici la composition détaillées du panier de cette semaine :

PP

DP

PF

Désignation

AB

lieu d'origine

Unité

Navet jaune

AB

Riedoasis

KG

1

0.5

Carotte

AB

Riedoasis

KG

2

1

Radis noir

AB

Riedoasis

KG

0.8

0.4

Mesclun du Ried

AB

Riedoasis

KG

0.5

0.25

Pommes de terre

AB

Riedoasis

KG

2

1

abricots secs

AB

turquie

KG

0.2

Mandarines

AB

Espagne

KG

0.75

Oranges pour jus

AB

Espagne

KG

1

Pommes

AB

France

KG

1.5