Lettre du maraîcher semaine 15

06/04/2020
par Equipe Riedoasis

Bonjour à vous !
Le printemps est bien là, confirmé par la présence des premières hirondelles qui ont survolé nos champs ce midi !
Nous profitons de ce beau temps pour manger dehors, mais avec des distances de sécurité entre chacun : nous continuons d'être très attentifs quant aux mesures d'hygiène contre la propagation du virus.

La serre se transforme petit à petit, les cultures d'hiver sont retirées pour préparer le sol afin de bientôt planter les cultures d'été. Ainsi, les épinards, mesclun et blettes vont laisser place aux concombres, courgette et tomates ! Mais dès à présent, les cultures de printemps sont en train de pousser tranquillement, comme les fenouils, les choux raves et les tant attendus radis roses dont vous avez déjà pu goûter la semaine dernière !

Ce week-end, c'est Pâques ! Nous travaillerons normalement vendredi et samedi, les marchés à Obenheim et à l'Ere Végane sont maintenus.
Attention : les points de dépôt 50 Nuances de Graines à Benfeld et la boucherie Rottmatt à Sand seront fermés ce vendredi Saint. Pour ces deux points de dépôt uniquement, nous livrerons exceptionnellement les paniers et commandes jeudi 9 avril matin. Vous pourrez ainsi récupérer vos paniers entre 10h30 et 12h30 à 50 Nuances de Graines et entre 11h et 15h à la boucherie Rottmatt.
L'épicerie Au Plus Près de Diebolsheim sera aussi fermée vendredi. Vous pourrez récupérer vos paniers là-bas le samedi 11 de 7h à 12h ou dimanche de 8h à 12h.
Tous les autres points de dépôt sont livrés comme d'habitude.

La semaine dernière a été très intense pour nous : nous avons préparé plus de 200 commandes de notre boutique en ligne, ce qui est 5 fois plus que ce dont nous avions l'habitude ! Afin de mieux pouvoir nous servir et de mieux pouvoir nous organiser en interne, nous avons décidé de limiter le nombre de commande. Pour celles et ceux qui ne pourraient pas passer leur commande, nous vous rappelons que vous pouvez venir faire vos courses à nos marchés les vendredis soir en direct à la ferme de 17h à 20h (14 rue de Daubensand, 67230 Obenheim), ou les samedis matin à notre stand devant l'épicerie l'Ere Végane à Strasbourg, éco-quartier Danube (20, rue de l'Elbe, Strasbourg).

Mais avant tout, découvrez ce qu'il y aura dans vos paniers cette semaine :

PP DP PF

lieu d'origine Unité
Légumes Radis rose botte AB Riedoasis U 1 1
Carotte AB Riedoasis KG 2 1
Salade tendre AB Riedoasis U 2 1
bouquet d'ail des ours
Riedoasis U 2 1
Betteraves rouges AB Riedoasis KG 0.8
oignons jaunes AB France KG 0.5
courge Muscade AB France KG 2
Fruits Bananes AB Équateur KG 0.8
Mandarines AB Espagne KG 0.6
Pommes AB Allemagne KG 0.8
Avocat AB Espagne KG 0.6