Lettre du maraîcher semaine 17

23/04/2019
par Mathieu Fritz

Bonjour,

Un peu de frénésie dans les champs après les fêtes de pâques et avant la pluie.

Nous nous dépêchons de préparer le sol tant qu'il est sec.

Cette semaine nous récoltons les salades dans la serre pour faire place à une série de tomates et des concombres.

Si possible avec la météo, nous ferons aussi un semis de maïs popcorn et une nouvelle série de radis en plein champs.

Il y a aussi des plants de concombres à semer en plaques dans la serre pour transplanter dans les champs.

Voici la composition du panier de cette semaine 17 :

Pour le radis noir, ceux qui le trouvent trop fort peuvent le râper à l'avance et le faire dégorger avec du sel. Il devient doux !

Bonne semaine

L'équipe Riedoasis





PP

DP

PF

Désignation

AB

lieu d'origine

Unité




Poireau

AB

Riedoasis

KG

1.5

0.75


Salade tendre

AB

Riedoasis

U

2

1


Radis en botte

AB

Riedoasis

U

1

1


Radis noir

AB

Riedoasis

KG

0.75

0.75


oignons botte

AB

Riedoasis

U

1



Salade Mêlée

AB

Riedoasis

KG

0.4

0.2


Epinard

AB

Riedoasis

KG

1.5

0.75


Avocat

AB

Espagne

KG



0.5

Mandarines

AB

Italie

KG



0.75

Pommes

AB

France

KG



1

Bananes

AB

Équateur

KG



1