Bonjour,

Dur dur la reprise, 15 jours de pause ce n'est pas assez car mine de rien le corps est mis a rude épreuve durant la fin d'année.

Les fêtes de famille c'est sympa mais ça ne repose pas !

Par contre nous n'avons plus de temps à perdre pour espérer que le changement prenne enfin forme de manière plus collective et nous nous remettons à la tâche.

Fin d'année c'est le bilan, la ferme a honoré tous ses engagements en 2018.

Grâce à vous, nous avons fait env. 165 K€ de CA et versé pas loin de 50 K€ de rémunérations aux salariés.

Vous pouvez en être aussi fiers que moi (Mat) car c'est votre soutien qui nous donne envie d'avancer.

Côté panier, les courges sont impatientes de vous régaler avant de se liquéfier, par contre pas de patates douces pour les demis-paniers, elles n'ont pas toutes supporté la trêve.

Les salades pain de sucre, par contre, ont bien poussé et une demi suffira.

Elle peut se faire en salade ou être cuite, braisée, comme l'endive.

Au niveau travail, on planifie 2019 et faisons les commandes de semences et de plants potagers.

Nous avons aussi fixé la date de nos portes ouvertes qui se feront les 8 et 9 juin, dates à réserver pour ceux qui ne sont pas encore venus nous rendre visite.

Comme l'année précédente, nous participons à la manifestation nationale des jardins ouverts.

Voici la composition détaillée du panier de cette semaine :

Bonne soirée

L'équipe Riedoasis