La ferme Riedoasis sera fermée du 23 décembre 2019 au 5 janvier 2020. Toute l’équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d’année.

lettre du maraîcher semaine 201914

02/04/2019
par

Bonjour,

La récolte d'ail des ours c'est très bien déroulée, le temps était de la partie, les sous-bois bien généreux et l'ambiance était conviviale.

Grâce au nombre de personnes nous avons réussi à récolter au final après tri, 107 kilo de feuilles.

Merci à tous ceux qui sont venu nous aider.

Maintenant il va falloir mettre tout ça en petits pots, avec l'huile ajouté nous allons conditionner environ 1500 pot !

C'est 2.5 fois plus que l'année dernière.

Côté champs, le pomme de terre sont plantées

Voici la composition du panier de cette semaine, dernière récolte de pissenlit.

Et aussi pour les paniers pleins, première récolte de radis 2019.

Bonne fin de semaine

PP

DP

PF

Désignation

AB

lieu d'origine

Unité

Ciboulette

AB

Riedoasis

U

1

1

Pissenlits

AB

Riedoasis

KG

0.5

0.25

Salade MèléeAN

Riedoasis

KG

0.7

0.35

Chou frisé de Milan

AB

Riedoasis

KG

0.6

0.3

Pommes de terre

AB

Riedoasis

KG

0.75

0.75

Cresson

AB

Riedoasis

U

1

Radis rose en botte

AB

Riedoasis

U

1

Avocat

AB

Espagne

KG

0.5

Mandarines

AB

Italie

KG

0.75

Pommes

AB

France

KG

1

Bananes

AB

Équateur

KG

1