lettre du maraîcher semaine 201938

17/09/2019
par Mathieu Fritz

Bonjour à tous,

Hier, lundi, c'était journée ramassage des pommes de terre de conservation.

Nous n'étions pas moins de 11 personnes pour trier, mettre en caisses puis en pallox les 4 tonnes de tubercules qui nous régalerons cet hiver.

Car après les champs, direction la chambre froide qui a été remise en route…

Une belle journée de travail, un beau soleil et une belle récolte !

Une belle convivialité aussi, à la p'tite pause-café de 10h puis au repas de midi…

Et voici la composition de votre panier :

PP

DP

PF

Désignation

AB

lieu d'origine

Unité


Tomates rondes

AB

Riedoasis

KG

0.7

Fenouil

AB

Riedoasis

KG

0.7

Radis en botte

AB

Riedoasis

U

1

Carotte

AB

Riedoasis

KG

1

1

Pommes de terre

AB

Riedoasis

KG

1.5

1

Chou frisé de Milan

AB

Riedoasis

U

1

1

Poireau

AB

Riedoasis

KG

0.6

Betteraves jaunes

AB

Riedoasis

KG

0.6

Pommes

AB

Alsace

KG

0.8

Quetsches

AB

Alsace

KG

0.5

Raisin rosé

AB

Alsace

KG

0.5

Physalis

AB

Riedoasis

KG

0.2