Lettre du maraîcher semaine 22

25/05/2020
par Equipe Riedoasis

Oh ! Qu'ils sont beaux nos p'tits navets ! C'est Isabelle et Alexandre qui les ont récoltés ce matin, rejoints par Mélodie, notre première woofeuse post-confinement !

Pendant ce temps-là, tout le reste de l'équipe s'est attelé à la mise en place de la bâche sur notre (très) future serre à semis ! Ce sera une bonne chose de faite, puisque nous en avons monté la structure cet hiver.

Les cultures poussent bien dans les champs, et la semaine dernière nous avons pu profiter du jour férié pour... planter énormément de choses ! Choux blancs, céleris et choux de Bruxelles ont soigneusement alignés sur des centaines de mètres ! Cette journée de travail fut très conviviale, avec le renfort de Stéphanie, Mathieu et Alexandre auprès de David et d'Isabelle dans les champs en ce jeudi exceptionnel.

Et en parlant de journée exceptionnelle : lundi prochain, c'est la Pentecôte ! Pour une fois, cela ne changera rien à votre organisation pour récupérer vos paniers. OUF ! Et pour une fois, nous décidons de prendre notre journée de congés... bien mérités ! Notez donc que vous recevrez votre lettre du maraîcher mardi 2 juin en fin de journée.

Mais intéressons-nous déjà à la composition des paniers de cette semaine :


PP DP PF
Désignation AB lieu d'origine Unité
Fenouil AB France KG 0.5
Salade tendre AB Riedoasis U 2 2
oignons rouges AB Riedoasis KG 0.6 0.3
Échalotes AB France KG 0.25 0.25
Navet Violet AB Riedoasis KG 1 0.5
Champignons crème de Paris AB Allemagne KG 0.25
Chou Rave AB Riedoasis KG 0.5
Courgette AB Riedoasis KG 1
Oranges pour jus AB Espagne KG 0.8
Pommes AB Italie KG 0.8
Citron AB Italie KG 0.6
Kiwis AB Italie KG 0.5