La ferme Riedoasis sera fermée du 23 décembre 2019 au 5 janvier 2020. Toute l’équipe vous souhaite de belles fêtes de fin d’année.

Lettre du maraîcher semaine 34

19/08/2019
par Mathieu Fritz

Bonjour à toutes et à tous,

pour bien commencer la semaine, une petite touche d'humour de notre "loup" préféré : Julien a bien tenté de se déguiser en distributeur de bonbons P.E.Z. (avais-je le droit de citer la marque?). Finalement, il s'est déguisé en distributeur de briques, celles-là mêmes qui nous servent à lester les filets anti-insectes que nous posons sur les choux, visibles en arrière plan.

Trève de plaisanteries, nous avons bien avancé dans les champs la semaine dernière :

- désherbé les carottes et les choux

- butté les choux

- planté les fenouils, les pains de sucre, les choux raves, les scaroles...

- semé les navets et les radis noirs

- effectué - comme toutes les semaines - les récoltes, préparé et livré vos commandes et vos paniers...

Pour la semaine à venir, il y a moins de désherbage de prévu (OUFFF), mais davantage de semis et plantations : semis de radis et de mesclun, plantations de persil sous la serre et de salades en plein champs, palissage des concombres, et, s'il nous reste un peu de temps, remontage d'une serre acquise d'occasion. Celle-ci va nous servir de pépinière pour faire nos semis lorsque les températures extérieures seront devenues trop fraîches!

Cette semaine dans vos paniers, vous retrouverez tous vos légumes d'été préférés pour faire de la ratatouille : tomates, courgettes, aubergines et poivrons au programme.

PP DP PF
Désignation AB lieu d'origine Unité


Echalions AB Riedoasis KG 0.4
Poivron AB Riedoasis KG 0.5 0.25
Aubergine AB Riedoasis
U 2 1
Concombre noa AB Riedoasis U 1 1
Tomates AB Riedoasis KG 1.5 0.75
Courgette AB Riedoasis KG 1.5 0.75
Fenouil AB Riedoasis U 2 1
Pommes AB Allemagne KG 1
Pêches AB France KG 0.65
Raisin Blanc AB Italie KG 0.45