Lettre du maraîcher semaine 42

14/10/2019
par Mathieu Fritz

Bonjour à tous,

voici les dernières nouvelles de votre ferme préférée ; on l'espère du moins ;-))

- la semaine dernière a été en partie consacrée au gros chantier de la serre : seule une rangée de tomates-cerises résiste toujours et encore aux nouveaux envahisseurs : épinards, mâche, cerfeuil, persil, radis roses et mesclun. Au programme de cette semaine, nous allons rentrer les courges, planter épinards et laitues, récolter le maïs pop corn et tout ce dont nous avons besoin pour remplir vos paniers.

- pour être encore plus proches de vous, nous venons de créer un point de dépôt à la Ferme Rottmatt à Sand. Vous y retrouverez vos paniers et commandes les jeudis à partir de 15h, et ceux, jusqu'à l'heure de fermeture du magasin (19h). Vous pourrez ainsi faire d'une pierre deux coups, pour celles et ceux qui ne sont pas (encore?) végétariens : https://www.lafermerottmatt.fr/

- Le loup a concocté pour vous de nombreux sachets de tisanes (simples ou composées), confitures et pickles, que vous pouvez retrouver sur la boutique https://riedoasis.fr/epicerie-sucree-salee/

- Info marché : la Toussaint s'approche à grands pas, et nous vous informons que nous assurons les marchés du vendredi 1er novembre à Obenheim et du Neudorf le samedi 2 novembre devant l'ère végane.

Voici la composition du panier de cette semaine 42 :

PP DP PF
Désignation AB lieu d'origine Unité


Chou Chinois AB RiedoasisU 1
Navet Violet AB Riedoasis KG 0.5
Tomates cerises tricolores AB Riedoasis KG 0.25
Mesclun du Ried AB Riedoasis KG 0.3
Mâche AB Riedoasis KG 0.2
Céleri branche AB Riedoasis KG 0.15 0.15
oignons jaunes AB Riedoasis KG 0.4 0.3
Pommes de terre AB Riedoasis KG 1 0.8
Poireau AB Riedoasis KG 1 0.6
Carotte AB Riedoasis KG 0.8
Chou Rave AB Riedoasis KG 0.6
Salade tendre AB Riedoasis U 1
Pommes AB France KG 1
Quetsches AB France KG 0.75
Poires AB France KG 1