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Lettre du maraîcher semaine 8

17/02/2020
par Equipe Riedoasis

Bonjour à tous,

Pour la troisième fois consécutive, la semaine commence par un temps pluvieux qui donne plutôt envie de travailler à l'intérieur ! Et cela tombait bien, puisque ce matin nous avons reçu la visite d'une employée de l'URSCOP qui va nous accompagner dans la transformation de Riedoasis d'une exploitation agricole individuelle en une coopérative ! Grâce à la rencontre de ce matin, nous en savons plus sur les statuts de la SCOP et de la SCIC entre lesquelles nous hésitons. Chacun des 6 membres de l'équipe va réfléchir à cela, et nous en rediscuterons la semaine prochaine lors de notre réunion hebdomadaire. Car nous sommes tous concernés puisque nous allons devenir associés d'une coopérative en gouvernance partagée ! Cette synergie de groupe nous stimule et nous donne confiance en l'avenir de Riedoasis !

Ce week-end, nous avons reçu un bénévole de la LPO (la ligue pour la protection des oiseaux) qui est venu installer un nichoir dans un de nos noyers pour qu'une chouette chevêche puisse venir s'y installer, et pondre ses œufs ! Et oui, nos champs ne servent pas qu'à produire des légumes : nous en faisons aussi profiter la faune locale ! Et elle nous le rendra bien, en mangeant nos campagnols des champs et les mulots.

Ci-dessous, vous trouverez la composition de vos paniers. Nous constaterez que certains produits proviennent d'autres producteurs alsaciens : depuis le mois d'octobre, nous avons eu l'heureuse surprise d'une augmentation d'abonnements aux paniers et aussi des commandes sur notre boutique en ligne. Cela est évidemment une excellente nouvelle pour nous et nous vous remercions tous pour votre confiance ! Nous faisons toujours le maximum pour vous satisfaire, vous proposer toujours des légumes de qualité et de la diversité. Nous n'avons pas pu prévoir cette augmentation d'abonnements, et malheureusement nos stocks se vident plus rapidement que prévu. Nous sommes donc obligés de faire appel à des confrères pour continuer à vous proposer des paniers variés d'une semaine à l'autre, en attendant que la saison redémarre dans nos champs, ce qui ne tardera pas !

PP DP PF
Désignation AB lieu d'origine Unité


Epinard AB Riedoasis KG 0.6
Chou frisé de Milan AB Riedoasis KG 0.8
Ail AB France KG 0.12
Aromates botte AB Riedoasis U 1
Pommes de terre AB Riedoasis KG 2 1.2
Chou rutabaga AB Riedoasis U 1 1
Carotte AB Riedoasis KG 1.5 1.2
Salade tendre AB France U 1 1
Navet Violet AB Alsace KG 0.5
Poires AB France KG 1
Bananes AB Équateur KG 0.8
Avocat AB Espagne KG 0.5