Fruits

L'avocat Hass

C’est probablement la variété d’avocat la plus populaire au monde. Il a une peau rugueuse qui passe d’une teinte vert foncé au noir à maturité. Il se caractérise par une saveur douce et une texture beurrée idéale pour le guacamole.

L'avocat Bacon

Cet avocat a une peau lisse et, dans les pays à saisons, il  apparaît en automne-hiver. Son poids oscille entre 150 et 300 grammes.