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Salez et parfumez vos plats d'un seul geste ! Avec Alsalz - Sel aux herbes maraîchères, vous relevez délicieusement vos plats d'une touche délicate de livèche et de persil. Le sel arômatisé se mariera aussi  idéalement avec un jus de tomate ou un jus de légumes. La livèche est un petit céleri branche dont on coupe les bouquets comme on le fait du persil. Les herbes utilisées dans les mélanges Alsalz sont séchées à basse température (moins de 35°C), elles gardent donc un maximum de vitamines !

Pot de 191 ml

Conditionnement :250g

Ingrédients : Cynorrhodons (55%), sucre de canne (45%)

La confiture à Mémé !

La confiture d'églantine... On dit aussi "confiture de gratte-cul" ... mais c'est pas joli. On dit encore "confiture de cynorrhodon"... mais on sait jamais où mettre tous ces "rrr" ni ce maudit "h" (Dommage... parce qu'au scrabble...)

Pot de 195 ml

Pot de 191 ml

Gelée à la fleur de sureau. Y goûter c'est succomber ! Le parfum très floral de ce met délicat vous rappelera le litchi, la rose et même un peu la pêche blanche. Idéal pour sucrer vos compotes pomme-rhubarbe, pour glacer vos tartes, cakes et autres brioches ou tout simplement... sur une tartine beurrée !

Ingrédients: Infusion de fleurs de sureau, sucre (55%), jus de citron, agar agar

225g

Pot de 195 ml

Jus de tomate, sel, jus de citron.

Très rafraîchissant à l'apéritif, à accommoder selon vos goûts (sel ou sel de céleri...)

Non alimentaire.

Parfume délicatement l'intérieur des armoires - Effet anti-mites naturel ! – Contient 3g d'aspérule odorante – Dimensions environ 6 x 3 cm

Vendu dans un emballage entièrement compostable (PLA).

Couleurs et motifs variés. Faites savoir votre préférence à la commande, nous ferons au mieux pour vous satisfaire en fonction des disponibilités.

Pot de 500g.
Récolté par notre partenaire apiculteur Adrien Buffard.

Pot de 500g.
Récolté par notre partenaire apiculteur Adrien Buffard.

Farine de blé T65, farine de seigle T150, levain naturel de blé, sel, noisettes, raisins

Farine de blé T80, levain naturel de blé, sel

Pot de 106 mL

Ail des ours boutons, vinaigre de cidre, sucre,sel

Boutons d'ail des ours récoltés par le loup, dans les zones préservées du Ried !

Pour l'apéritif, dans vos salades ou sur vos pizzas !

Conditionnement :250g

Ingrédients : Coing (50%), sucre de canne (50%)

Le parfum au coing de votre tasse !

Conditionnement : 250ml

Ingrédients : Macération de cynorrhodons à basse température (38%), sucre de canne (62%)

100% vitamines !

Ce sirop de cynorrhodon est réalisé à basse température (35°C maximum), c'est pour lui garder toutes ses précieuses vitamines ! En effet, le cynorrhodon est l'un de nos fruits sauvages locaux les plus riches en vitamine C. Alors oui, ce sirop est riche en sucre, mais c'est pour lui permettre de se conserver longtemps et de venir renforcer vos défenses immunitaires au moment où vous en avez le plus besoin !

Flacon de 200 mL

Bourrache, coquelicot, lierre terrestre, mauve, serpolet.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !

Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Reine-des-prés, ortie, sureau, achillée, mauve.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Achillé sauvage récoltée par le loup dans les zones préservées du Ried et séchée dans un séchoir à basse température.

Aspérule récoltée par le loup dans les Vosges et séchée dans un séchoir à basse température.

Bourrache cultivée par le loup sur les terres de Riedoasis et séchée dans un séchoir à basse température.

Là, le loup a fait son max pour vous faire dormir !

L'aspérule qui apaise, le tilleul qui calme, le houblon légèrement narcoleptique, le coquelicot idem et l'acacia... juste pour le p'tit goût sucré/caramélisé qui vous fera faire de jolis rêves !

Allégations de santé
Article 28.5 et 28.6 du règlement 1924/2006

L'aspérule est traditionnellement utilisée pour trouver un meilleur sommeil.

Le tilleul est traditionnellement utilisé pour diminuer la nervosité.

Le houblon est utilisé pour ses effets apaisants sur le système nerveux.

Bourrache, coquelicot, lierre terrestre, mauve, serpolet.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !

Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Achillée, ortie, rose, serpolet, verveine officinale, acacia.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !

Lierre terrestre récolté par le loup dans des zones forestières préservées du Bas-Rhin et séché dans un séchoir basse température.

Noyer récolté par le loup dans des zones préservées du Bas-Rhin et séché dans un séchoir basse température.

Ortie récoltée par le loup dans des zones préservées du Bas-Rhin et séchée dans un séchoir basse température.

Reine des prés récoltée par le loup dans les zones préservées du Ried et séchée dans un séchoir à basse température.

Fleurs de sureau sauvage récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried et séchées dans un séchoir à basse température.

Verveine citronelle (Aloysia citriodora) cultivée et récoltée par le loup sur les terres de la ferme Riedoasis et séchée dans un séchoir à basse température.

Voilà toute la puissance et la délicatesse de l'ail des ours mises en bouteille ! Ce vinaigre arômatisé se révèlera vite indispensable pour accompagner, d'un seul geste d'un seul, vos poireaux vinaigrettes ou vos salades. Sur une base de vinaigre de cidre, il est fait pour vous aider à donner une touche originale à vos préparations.

Ingrédients: Vinaigre de cidre (Alsace), infusé à l'ail des ours (Alsace aussi, bien sûr)

Remuez avant d'utiliser ! Ce qui est au fond, c'est ce qui donne le goût !

250ml