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farine blé T45, lait, beurre, oeuf, sucre, levain naturel de blé, sel, zeste d'orange et canelle, fourrage confiture framboises-myrtilles

farine blé T45, lait, beurre, oeuf, sucre, levain naturel de blé, sel, zeste d'orange et canelle fourrage pâte noisettes-chocolat sans huile de palme

Pot de 191 ml

Conditionnement :250g

Ingrédients : Cynorrhodons (55%), sucre de canne (45%)

La confiture à Mémé !

La confiture d'églantine... On dit aussi "confiture de gratte-cul" ... mais c'est pas joli. On dit encore "confiture de cynorrhodon"... mais on sait jamais où mettre tous ces "rrr" ni ce maudit "h" (Dommage... parce qu'au scrabble...)

Pot de 191 mL.

Pot de 191 ml

Pot de 191 ml

Gelée à la fleur de sureau. Y goûter c'est succomber ! Le parfum très floral de ce met délicat vous rappelera le litchi, la rose et même un peu la pêche blanche. Idéal pour sucrer vos compotes pomme-rhubarbe, pour glacer vos tartes, cakes et autres brioches ou tout simplement... sur une tartine beurrée !

Ingrédients: Infusion de fleurs de sureau, sucre (55%), jus de citron, agar agar

225g

Pot de 195 ml

Jus de tomate, sel, jus de citron.

Très rafraîchissant à l'apéritif, à accommoder selon vos goûts (sel ou sel de céleri...)

Pot de 191 ml

Farine de blé T80, farine de seigle T150, farine de maïs complète, farine d'avoine complète, farine de riz complète / graines de pavot, tournesol, lin brun et jaune, millet, courge, flocons d'avoine, levain naturel de blé, sel

farine de blé dur Khorasan, levain naturel de petit épeautre, sel

Farine de blé T65, farine de seigle T150, levain naturel de blé, sel, noisettes, raisins

Farine de blé T80, levain naturel de blé, sel

Pot de 212 mL

Pot de 1 L
Ingrédients : tomates*, courgettes*, aubergines*, poivrons*, oignons*, ail*, basilic, huile d’olive, thym, sel, du savoir-faire et beaucoup d’amour.
*produits issus de notre production

Pot de 500 mL
Ingrédients : tomates*, basilic*, ail*, céleri branche*, huile d’olive, sel, du savoir-faire et beaucoup d’amour.
*produits issus de notre production

Conditionnement : 250ml

Ingrédients :Infusion de lierre terrestre, sucre de canne (50%)

Il y a lierre et lierre !

Le lierre terrestre n'est pas... le lierre grimpant ! Étonnant, n'est-ce pas ? L'un est traditionnellement et depuis la nuit des temps utilisé comme anti-tussif (allez voir le mélange D' Bronch Toux...) , l'autre est tout simplement... toxique !

Conditionnement : 250ml

Ingrédients :Infusion de fleurs de sureau, sucre de canne (45%), jus de citron

Le sirop qui rend dingue !

Il y a des fans absolus du sirop de sureau... Et ça se comprend ! Woah! Le parfum du sureau en fleurs ! Un délice ! Mais alors en sirop... ! Que ce soit dilué dans un verre d'eau fraîche pour se désaltérer ou versé en filet sur une boule de sorbet ou de glace à la vanille, ça reste une merveille ! tous l'aiment, petits et grands (et même surtout les grands, j'ai remarqué...)

Frêne, ortie, prêle, Reine-des-prés, sureau.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Fleurs d'acacia récoltées par le loup sur les terres de Riedoasis et séchées dans un séchoir basse température.

Armoise sauvage récoltée par le loup dans les zones préservées du Ried et séchée dans un séchoir à basse température.

Aubépine sauvage récoltée par le loup dans les zones préservées du Ried et séchée dans un séchoir à basse température.

Bourrache cultivée par le loup sur les terres de Riedoasis et séchée dans un séchoir à basse température.

Là, le loup a fait son max pour vous faire dormir !

L'aspérule qui apaise, le tilleul qui calme, le houblon légèrement narcoleptique, le coquelicot idem et l'acacia... juste pour le p'tit goût sucré/caramélisé qui vous fera faire de jolis rêves !

Allégations de santé
Article 28.5 et 28.6 du règlement 1924/2006

L'aspérule est traditionnellement utilisée pour trouver un meilleur sommeil.

Le tilleul est traditionnellement utilisé pour diminuer la nervosité.

Le houblon est utilisé pour ses effets apaisants sur le système nerveux.

Bourrache, coquelicot, lierre terrestre, mauve, serpolet.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !

Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Houblon sauvage récolté par le loup dans les zones préservées du Ried et sur les terres de Riedoasis et séché dans un séchoir basse température.

Sommités fleuries de millepertuis (Hypericum perforatum) récoltées par le loup dans les zones préservées du Bas-Rhin et séchées dans un séchoir basse température.

Origan récolté par le loup dans des zones préservées du Bas-Rhin et séché dans un séchoir basse température.

Verveine officinale, origan, acacia, matricaire, noyer, menthe.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Plante séchée
Récoltée à la main
Poids net à l'emballage : 30g
 

Bon, ben la sauge tire son nom du latin salvia, autrement dit "sauver"... Autant vous dire que les anciens prêtaient un max de vertus à la sauge. C'est elle aussi qui sert à faire les marbrures vertes du Sage Derby, un fromage anglais (sauge se dit "sage" en anglais). Par ailleurs, on l'appelle aussi Thé de France, bien qu'elle ne soit pas un thé et qu'elle ne pousse que rarement à l'état sauvage en France...

Fleurs de sureau sauvage récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried et séchées dans un séchoir à basse température.

Tilleul, origan, millepertuis, aubépine

Voilà toute la puissance et la délicatesse de l'ail des ours mises en bouteille ! Ce vinaigre arômatisé se révèlera vite indispensable pour accompagner, d'un seul geste d'un seul, vos poireaux vinaigrettes ou vos salades. Sur une base de vinaigre de cidre, il est fait pour vous aider à donner une touche originale à vos préparations.

Ingrédients: Vinaigre de cidre (Alsace), infusé à l'ail des ours (Alsace aussi, bien sûr)

Remuez avant d'utiliser ! Ce qui est au fond, c'est ce qui donne le goût !

250ml