Légumes

Légumes notre production

Ail tête

Pour le conserver plus longtemps, gardez le à l'abri de la lumière et à température constante (18-21°C) pour ne pas stimuler sa germination.
L'ail peut se consommer toute l'année sous différentes formes, cuit, en chemise, cru, rapé... C'est un excellent alicament.

 

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,40 € (1,40 € / p)

Aubergine 500 g

Variétés violette, striée ou ronde.

Comme sa chair noircit rapidement, la cuisiner rapidement ou l'asperger de jus de citron.

Elle se conserve  environ une semaine au réfrigérateur, 6 à 8 mois au congélateur une fois blanchie.

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,05 € (4,10 € / kg)

Betteraves rouges 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,60 € (3,20 € / kg)

Blette 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,00 € (4,00 € / kg)

Carotte Dolciva KS 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,30 € (2,60 € / kg)

Carottes botte

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,70 € (2,70 € / p)

Céleri rave 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,50 € (3,00 € / kg)

Chou Chinois

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
5,40 € (5,40 € / p)

Chou frisé de Milan

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,30 € (2,30 € / p)

Chou plume (kale) 250 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,40 € (5,60 € / kg)

Echalotes 250 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,00 € (8,00 € / kg)

Epinard 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,85 € (5,70 € / kg)

Fenouil 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,00 € (4,00 € / kg)

Mesclun du Ried 200 g

Composition: Selon la production. Jeunes feuilles de laitue, batavia, feuille de chêne, scarole, moutarde asiatique, roquette, pourpier, mâche, cresson, plantain corne de cerf...

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,60 € (13,00 € / kg)

Navet botte

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,80 € (2,80 € / p)

Oignons jaunes 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,10 € (4,20 € / kg)

Oignons rouges 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,40 € (4,80 € / kg)

Panais 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,00 € (4,00 € / kg)

Panier second choix

Ce panier "anti-gaspillage" sera composé chaque semaine de légumes et/ou de fruits de second choix, à consommer et cuisiner rapidement. Le tout à 50% de sa valeur initiale !

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
11,00 € (11,00 € / p)

Patate douce 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,90 € (5,80 € / kg)

Persil bouquet

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)

Persil racine 250 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,40 € (5,60 € / kg)

Piments 100 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,20 € (12,00 € / kg)

Poireau 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,50 € (3,00 € / kg)

Poivron vert 250 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,10 € (4,40 € / kg)

Poivrons couleur 250 g

Poivron rouge ou jaune selon production du moment

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,75 € (7,00 € / kg)

Pomme de terre Alouette (Polyvalente) 1 kg

Pomme de terre polyvalente à peau rouge et chaire jaune.

Se consomme en purée, gratin ou au four.

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,40 € (2,40 € / kg)

Pomme de terre Ditta (Chair ferme) 1 kg

Excellente pomme de terre à chair jaune et ferme. Elle est recommandée pour les cuissons vapeur, frite, purée, gratin, velouté ou rissolée.

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,40 € (2,40 € / kg)

Pomme de terre Maïwen (Polyvalente) 1 kg

Variété à chair fondante et savoureuse, polyvalente en cuisine.

S'utilise en salade, gratin, purée, frite ou rissolée.

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,80 € (2,80 € / kg)

Potimarron 1 kg

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,80 € (2,80 € / kg)

Potiron 'Rouge vif d'Etampes' 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,30 € (2,60 € / kg)

Tomates cerises tricolores barquette 250g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
2,10 € (2,10 € / p)

Tomates cerises tricolores barquette 500g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
3,90 € (3,90 € / p)

Tomates cerises tricolores 1 kg

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
8,00 € (8,00 € / kg)

Tomates rondes 500 g

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
1,80 € (3,60 € / kg)

Tomates variétés anciennes 500 g

Mélange de variétés anciennes. Cette année, nous cultivons ces variété :
• la Cornabel, charnue, allongée et bien sucrée
• la Rose de Berne à la peau fine et à la chair très tendre
• la Green zebra, de couleur verte striée de vert-jaune, très aromatique
• la Cœur de bœuf, en forme de cœur, charnue et de saveur douce
• la Orange queen, lumineuse, à chair ferme et avec peu de graines

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
3,40 € (6,80 € / kg)

Légumes notre sélection

Artichaut

Origine 
France
Prix 
3,80 € (3,80 € / p)

Brocolis 500 g

Origine 
Espagne
Prix 
3,00 € (6,00 € / kg)

Champignons crème de Paris 250 g

Origine 
Allemagne
Prix 
2,30 € (9,20 € / kg)

Chou fleur

Origine 
France
Prix 
4,20 € (4,20 € / p)

Chou rouge

Origine 
France
Prix 
3,20 € (3,20 € / p)

Concombre

Origine 
Espagne
Prix 
1,20 € (1,20 € / p)

Salade tendre

Différentes variétés selon production (ou arrivage) du moment : Laitue, Batavia, Feuille de Chêne rouge, feuille de chêne verte, multifeuille...

Origine 
France
Prix 
1,60 € (1,60 € / p)