Epicerie notre sélection

Alsalz – Sel aux herbes du Ried – 300g

Salez et parfumez vos plats d'un seul geste ! Avec Alsalz - Sel aux herbes du Ried, vous relevez délicieusement vos plats d'une touche délicate d'origan, de serpolet et d'ail des ours. Le sel arômatisé se mariera aussi  idéalement avec un jus de tomate ou un jus de légumes. L'origan et le serpolet (un thym rampant) poussent en pleine chaleur, sur les talus secs alsaciens, l'ail des ours pousse dans les sous-bois humides au printemps. Les herbes utilisées dans les mélanges Alsalz sont séchées à basse température (moins de 35°C), elles gardent donc un maximum de vitamines !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
8,00 € (8,00 € / p)

Alsalz – Sel aux herbes maraîchères – 300g

Salez et parfumez vos plats d'un seul geste ! Avec Alsalz - Sel aux herbes maraîchères, vous relevez délicieusement vos plats d'une touche délicate de livèche et de persil. Le sel arômatisé se mariera aussi  idéalement avec un jus de tomate ou un jus de légumes. La livèche est un petit céleri branche dont on coupe les bouquets comme on le fait du persil. Les herbes utilisées dans les mélanges Alsalz sont séchées à basse température (moins de 35°C), elles gardent donc un maximum de vitamines !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
8,00 € (8,00 € / p)

Confiture d'églantine - 170g

Conditionnement :225g

Ingrédients : Cynorrhodons (55%), sucre de canne (45%)

La confiture à Mémé !

La confiture d'églantine... On dit aussi "confiture de gratte-cul" ... mais c'est pas joli. On dit encore "confiture de cynorrhodon"... mais on sait jamais où mettre tous ces "rrr" ni ce maudit "h" (Dommage... parce qu'au scrabble...)

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,60 € (6,60 € / p)

Confiture d'églantine - 250g

Conditionnement :250g

Ingrédients : Cynorrhodons (55%), sucre de canne (45%)

La confiture à Mémé !

La confiture d'églantine... On dit aussi "confiture de gratte-cul" ... mais c'est pas joli. On dit encore "confiture de cynorrhodon"... mais on sait jamais où mettre tous ces "rrr" ni ce maudit "h" (Dommage... parce qu'au scrabble...)

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
9,50 € (9,50 € / p)

Gelée à l'aspérule

Gelée à l'aspérule odorante. Alors là... On atteint le sublime ! La gelée d'aspérule... mais c'est d'une finesse ! Si vous ne connaissez pas, il faut goûter pour le croire. Et ce n'est pas qu'un argument de vente, hein !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
7,00 € (7,00 € / p)

Gelée au sureau

Gelée à la fleur de sureau. Y goûter c'est succomber ! Le parfum très floral de ce met délicat vous rappelera le litchi, la rose et même un peu la pêche blanche. Idéal pour sucrer vos compotes pomme-rhubarbe, pour glacer vos tartes, cakes et autres brioches ou tout simplement... sur une tartine beurrée !

 

Ingrédients: Infusion de fleurs de sureau, sucre (55%), jus de citron, agar agar

 

225g

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Huile d'olive 5L

Huile d'olive extra vierge biologique en bidon de 5L.

Prix au Litre: 11.44 €

Origine 
Grèce
Prix 
59,00 € (59,00 € / p)

Le p'tit coussin au houblon

Non alimentaire.

Aide à trouver un sommeil réparateur - Contient 7g de houblon - Dimensions environ 20 x 20 cm - Choix de coloris différents - Housse lavable séparément

Vendu dans un emballage entièrement compostable (PLA).

C'est la lupuline contenue dans les cônes de houblon qui est traditionnellement utilisée comme sédatif léger. Placé à côté de l'oreiller, le p'tit coussin au houblon vous aidera à trouver un sommeil réparateur !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
13,60 € (13,60 € / p)

Le p'tit sachet d'aspérule - Parfum pour armoire

Non alimentaire.

Parfume délicatement l'intérieur des armoires - Effet anti-mites naturel ! – Contient 3g d'aspérule odorante – Dimensions environ 6 x 3 cm

Vendu dans un emballage entièrement compostable (PLA).

Couleurs et motifs variés. Faites savoir votre préférence à la commande, nous ferons au mieux pour vous satisfaire en fonction des disponibilités.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Livre "En Transition Douce Vers La Décroissance"

Revenir à l’essentiel, se libérer du superflu, consommer moins, ne plus se créer de besoins fictifs... Alexandre Leroux offre un témoignage inspirant et sincère pour une transition douce vers un monde sain et durable.

 

Édition Ulmer

50 illustrations - 160 pages

Format : 17 x 24 cm

Origine 
Riedoasis - Alsace - France
Prix 
19,90 € (19,90 € / p)

Miel d'acacia

Pot de 500g.
Récolté par notre partenaire apiculteur Adrien Buffard.

Origine 
Alsace - France
Prix 
12,00 € (12,00 € / p)

Miel de fleur

Pot de 500g.
Récolté par notre partenaire apiculteur Adrien Buffard.

Origine 
Alsace - France
Prix 
12,00 € (12,00 € / p)

Miel de forêt

Pot de 500g.
Récolté par notre partenaire apiculteur Adrien Buffard.

Origine 
Alsace - France
Prix 
12,00 € (12,00 € / p)

Oeufs X 10

Origine 
Bapst - Alsace - France
Prix 
3,50 € (3,50 € / p)

Oeufs X 12

Origine 
Bapst - Alsace - France
Prix 
4,00 € (4,00 € / p)

Oeufs X 6

Origine 
Bapst - Alsace - France
Prix 
2,25 € (2,25 € / p)

pain - 1/2 tourte de seigle 500 g

farine de seigle complète, farine de blé T80, levain naturel de blé, sel

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
3,10 € (6,20 € / kg)

Pain 5 céréales - 8 graines 500 g

Farine de blé T80, farine de seigle T150, farine de maïs complète, farine d'avoine complète, farine de riz complète / graines de pavot, tournesol, lin brun et jaune, millet, courge, flocons d'avoine, levain naturel de blé, sel

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
3,80 € (7,60 € / kg)

Pain aux noix 500 g

farine de blé T65, farine de seigle T150, noix, levain naturel de blé, sel

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
3,80 € (7,60 € / kg)

pain blé Khorasan 500 g

farine de blé dur Khorasan, levain naturel de petit épeautre, sel

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
5,10 € (10,20 € / kg)

pain épeautre blanc 500 g

farine d'épeautre T65, levain naturel de blé, sel

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
4,35 € (8,70 € / kg)

Pain raisins - noisettes 300 g

Farine de blé T65, farine de seigle T150, levain naturel de blé, sel, noisettes, raisins

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
2,30 € (7,67 € / kg)

pain riz - châtaigne 400 g

pain sans gluten mais produit dans un fournil travaillant avec des farines avec gluten

farine de riz et de châtaigne, fécule de pomme de terre, amidon de maïs, psyllium, gomme de guar, sel, sucre, levain de riz, huile.

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
6,10 € (15,25 € / kg)

Pain semi-complet 500 g

Farine de blé T80, levain naturel de blé, sel

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
2,55 € (5,10 € / kg)

Pain tomates - olives 500 g

Farine de blé T80, tomates séchées, olives noires et vertes, herbes de provence, levain naturel de blé, sel

Origine 
La cigogne et le fournil - Alsace - France
Prix 
4,10 € (8,20 € / kg)

Pickles à l'ail des ours (boutons floraux) - 100g

Ail des ours boutons, vinaigre de cidre, sucre,sel

Boutons d'ail des ours récoltés par le loup, dans les zones préservées du Ried !

Pour l'apéritif, dans vos salades ou sur vos pizzas !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Pigwa du Ried - Spécialité au coing - 180g

Conditionnement :180g

Ingrédients : Coing (50%), sucre de canne (50%)

Le parfum au coing de votre tasse !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
5,90 € (5,90 € / p)

Pigwa du Ried - Spécialité au coing - 250g

Conditionnement :250g

Ingrédients : Coing (50%), sucre de canne (50%)

Le parfum au coing de votre tasse !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
8,00 € (8,00 € / p)

Sirop d'églantine – 250ml

Conditionnement : 250ml

Ingrédients : Macération de cynorrhodons à basse température (38%), sucre de canne (62%)

100% vitamines !

Ce sirop de cynorrhodon est réalisé à basse température (35°C maximum), c'est pour lui garder toutes ses précieuses vitamines ! En effet, le cynorrhodon est l'un de nos fruits sauvages locaux les plus riches en vitamine C. Alors oui, ce sirop est riche en sucre, mais c'est pour lui permettre de se conserver longtemps et de venir renforcer vos défenses immunitaires au moment où vous en avez le plus besoin !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
8,50 € (8,50 € / p)

Sirop de lierre terrestre - 250ml

Conditionnement : 250ml

Ingrédients :Infusion de lierre terrestre, sucre de canne (50%)

Il y a lierre et lierre !

Le lierre terrestre n'est pas... le lierre grimpant ! Étonnant, n'est-ce pas ? L'un est traditionnellement et depuis la nuit des temps utilisé comme anti-tussif (allez voir le mélange D' Bronch Toux...) , l'autre est tout simplement... toxique !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
8,00 € (8,00 € / p)

Sirop de sureau – 250ml

Conditionnement : 250ml

Ingrédients :Infusion de fleurs de sureau, sucre de canne (45%), jus de citron

Le sirop qui rend dingue !

Il y a des fans absolus du sirop de sureau... Et ça se comprend ! Woah! Le parfum du sureau en fleurs ! Un délice ! Mais alors en sirop... ! Que ce soit dilué dans un verre d'eau fraîche pour se désaltérer ou versé en filet sur une boule de sorbet ou de glace à la vanille, ça reste une merveille ! tous l'aiment, petits et grands (et même surtout les grands, j'ai remarqué...)

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
5,80 € (5,80 € / p)

Tisane 'D Bronch'Toux - Mélange voies respiratoires - 25g

Bourrache, coquelicot, lierre terrestre, mauve, serpolet.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !

Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
7,90 € (7,90 € / p)

Tisane 'D Toks - Mélange drainage - 30g

Frêne, ortie, prêle, Reine-des-prés, sureau.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
7,90 € (7,90 € / p)

Tisane 'S velte - Mélange minceur - 30g

Reine-des-prés, ortie, sureau, achillée, mauve.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
7,90 € (7,90 € / p)

Tisane Aspérule odorante -12g

Aspérule récoltée par le loup dans les Vosges et séchée dans un séchoir à basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane Bourrache - 20g

Bourrache cultivée par le loup sur les terres de Riedoasis et séchée dans un séchoir à basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane Callune - 30g

Callune sauvage récoltée par le loup dans les Vosges et séchée dans un séchoir à basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane d' Bugatt'Imm – La Rolls des mélanges ! – 30g

Conditionnement :30g

Ingrédients : Feuilles de ronce fermentées (Rubus fruticosus), Pollen, Bleuet (Centaurea cyanus), Mélisse(Melissa officinalis), Framboise déshydratée (Rubus idaeus)

 

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
9,20 € (9,20 € / p)

Tisane Frêne - 20g

Feuilles de frêne récoltées par le loup dans les zones préservées du ried et séchées dans un séchoir basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane Hopla ! - Mélange tonus - 30g

Achillée, ortie, rose, serpolet, verveine officinale, acacia.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
7,90 € (7,90 € / p)

Tisane Houblon - 10g

Houblon sauvage récolté par le loup dans les zones préservées du Ried et sur les terres de Riedoasis et séché dans un séchoir basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane Lierre terrestre - 15g

Lierre terrestre récolté par le loup dans des zones forestières préservées du Bas-Rhin et séché dans un séchoir basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane Origan - 25g

Origan récolté par le loup dans des zones préservées du Bas-Rhin et séché dans un séchoir basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane Ortie - 17g

Ortie récoltée par le loup dans des zones préservées du Bas-Rhin et séchée dans un séchoir basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Tisane Schloppa schluck - Mélange relax - 25g

Verveine, menthe.

Plantes récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried, dans la forêt vosgienne ou cultivées sur les terres de Riedoasis !Les plantes sont séchées dans un séchoir basse température pour préserver leurs principes actifs.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
7,90 € (7,90 € / p)

Tisane Sureau - 30g

Fleurs de sureau sauvage récoltées par le loup dans les zones préservées du Ried et séchées dans un séchoir à basse température.

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,10 € (6,10 € / p)

Vinaigre à l'ail des ours

Voilà toute la puissance et la délicatesse de l'ail des ours mises en bouteille ! Ce vinaigre arômatisé se révèlera vite indispensable pour accompagner, d'un seul geste d'un seul, vos poireaux vinaigrettes ou vos salades. Sur une base de vinaigre de cidre, il est fait pour vous aider à donner une touche originale à vos préparations.

 

Ingrédients: Vinaigre de cidre (Alsace), infusé à l'ail des ours (Alsace aussi, bien sûr)

 

Remuez avant d'utiliser ! Ce qui est au fond, c'est ce qui donne le goût !

 

250ml

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)

Vinaigre au sureau

Retrouvez tout le parfum printanier et suave du sureau dans vos salades. Le parfum proche du litchi de la fleur fraîche de sureau se retrouve parfaitement dans ce surard (Le nom traditionnel du vinaigre parfumé... au sureau). En ouvrant la bouteille, même en plein hiver, vous entendrez les oiseaux chanter et les abeilles bourdonner. Utilisez-le aussi en accompagnement de vos plats chinois. Avec un rouleau de printemps, effet garanti ! Ben oui, hé ! ...  "Printemps" et "printemps", ça matche forcément ;))

 

Origine 
Au loup ! - Alsace - France
Prix 
6,50 € (6,50 € / p)